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| 300 Gramm | Lammfilet |
| 1 | Orange Saft davon |
| 2 Esslöffel | Olivenöl |
| 1 Esslöffel | Gemischte Kräuter (Thymian, Salbei, Organo) |
| 1 | Knoblauchzehe |
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Das Fleisch waschen und trockentupfen.
Mit dem Mixstab die Zutaten für die Marinade gut zerkleinern und vermischen.
Das Fleisch mindestens 2 Stunden darin einlegen, am Besten über Nacht.
Aus der Marinade heben, abtupfen und fertig braten.
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Anmerkungen zum Rezept:
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