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Maserù dalla Nona (Poschiavo, Puschlav)
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Steinpilze Menge anpassen
100 GrammEierschwämme; Pfifferlinge
300 GrammBohnen
2 Tomaten
300 GrammKarotten
1 kleinZwiebel
1 EsslöffelOlivenöl
2 EsslöffelMehl Menge anpassen
600 MilliliterGemüsebouillon Menge anpassen
1 EsslöffelTomatenpüree
2 ZweigThymian
2 ZweigRosmarin