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Melonen-Medaillons a la Abraham
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Schalotten
150 GrammSchafskäse
2 EsslöffelOlivenöl
2 TeelöffelMehl
100 MilliliterWeisswein
100 MilliliterGemüsebrühe
1/2 Zitrone Saft