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Niederrheinisches Schweinefilet mit Ofengemüse
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
600 GrammSchweinefilet
8 ScheibeSchinken luftgetrocknet
1000 GrammKartoffeln, sehr klein ("Drillinge")
1 Staude Stangensellerie
500 GrammMöhren
2 BundFrühlingszwiebel
300 GrammKirschtomaten
2 Rosmarin Zweig
20 Basilikumblätter