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Rehrückenfilet
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
75 GrammKuvertüre zartbitter
300 GrammGrosse, weisse Champignons
100 GrammSchalotten, gepellt
1/2 BundPetersilie gehackt
4 EsslöffelÖl
350 GrammRehrückenfilet