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| 300 Gramm | Mozzarella |
| 700 Gramm | Tomaten |
| 1 Bund | Frühlingszwiebel |
| 4 | Baguettes zum Aufbacken (à 175 g) |
| 4 Esslöffel | Öl |
| 600 Gramm | Kalbsgeschnetzeltes |
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