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Elisen-Lebkuchen
Zutaten für   Menge anpassen
die Zutaten:
5 Eier
500 GrammZucker
2 TeelöffelZimt
1/2 TeelöffelNelken gemahlen
1 PriseMuskatblüte
1 PriseKardamom
2 Zitronen - davon nur die Schale
1/2 Zitrone - davon nur den Saft
100 GrammZitronat
100 GrammOrangeat
500 GrammMandeln, mit Schale gemahlene oder die H Nüsse (eventuell bis 650 g)