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Erdäpfel-Lauchstrudel mit Lachsfilet
Zutaten für 1  Menge anpassen
die Zutaten:
250 GrammStrudelteig
400 GrammIn dünne Scheiben geschnittene, blanchierte Erdäpfel
200 GrammGeschnittenen, blanchierten, g (gut abgetropft)
300 GrammLachsfilet
Für Die Lachsfarce
100 GrammLachs
100 GrammObers
1 Ei, 1 Eigelb