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Feldsalat mit Radicchio und Eiersauce
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
150 GrammFeldsalat
1 Radicchio a 150 g
Sosse
2 Eier
60 MilliliterGemüsebrühe
2 Schalotten
2 TeelöffelDijon-Senf körnig
2 EsslöffelMayonnaise
2 EsslöffelBalsamicoessig
1 TeelöffelZuckerrübensirup oder Honig