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Gänsebraten mit Rotkohl und Knödeln
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Gänsebraten:
1 Gans (4-4, 5 kg)
1500 GrammÄpfel Boskop
2 grossZwiebel
2 EsslöffelBeifuss, getrocknet