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Lammfilets mit Safranzwiebeln
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
8 Lammfilets
3 Knoblauchzehen; Menge anpassen ..
2 ZweigRosmarin
2 EsslöffelOlivenöl
600 GrammMittlere Zwiebeln
8 Thymianzweige; Menge anpassen
2 EsslöffelZucker
1 TeelöffelZitronen Saft
40 GrammButter
1 Safran Briefchen
50 MilliliterNoilly Prat; (1)
250 MilliliterWeisswein