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Langustinen-Ravioli mit Petersilie
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
16 Langustinen
3 EsslöffelOlivenöl
1 Zwiebel gehackt
1 Möhre, gehackt
1 Lauchstange, gut gespült, geputzt und gehackt
3 Tomaten, gehackt
4 Knoblauch gehackt
1 Thymian
1 Lorbeerblatt
3/4 TasseWeisswein trocken
6 EsslöffelKalte Butter, in Würfelchen