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Marlas Kürbis-Bananentraum
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 kleinKartoffel
Hokkaido (ca. 50-70 g)
1/3 Zucchini klein
1/3 Banane klein
2 TeelöffelRapsöl (oder 10 g Butter)
die Zubereitung:

Kartoffel und Hokkaido schälen und ziemlich kleinschneiden. Mit etwas Wasser aufsetzen und 5 Minuten kochen lassen, dann für weitere 5 Minuten die kleingeschnittene Zucchini mitgaren lassen. Mit Banane und Öl pürieren.

Schmeckt sehr fein! Kann gut mit 20-30 g Geflügel (Pute, Huhn) ergänzt werden.


Anmerkungen zum Rezept: