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Thai-Tofu-Pfanne
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
375 GrammFester Tofu (im Stück)
5 EsslöffelSojasauce
6 EsslöffelChilisauce süss-pikant
500 Grammbunte Paprikaschoten
4 Frühlingszwiebel
150 GrammShiitake-Pilze
20 GrammIngwer Wurzel
1 Knoblauchzehen eventuell mehr
250 MilliliterGemüsebrühe
4 EsslöffelÖl
1 EsslöffelHeller Saucenbinder (eventuell mehr)