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Tiebou dienne - Fischreis
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Fischfilets; je ca 125 g
Zwiebeln gehackt
4 EsslöffelTomatenmark
Bouillonwürfel
Pfefferschote; gehackt
Karotten
Rettich
1/2 Weisskohl
Auberginen
Zucchini
1 TasseTamarindenpaste
500 GrammReis
Limone Saft davon
1/2 TassePflanzenöl
Füllung
1 BundPetersilie gehackt
Knoblauchzehe gehackt
Lorbeerblätter
Pfefferschoten; gehackt
Bouillonwürfel