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Warmer Fischsalat
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
500 GrammFischfilet (von Rotbarsch, Kabeljau oder ähnlich festfleischigen Fischen)
100 MilliliterZitronen Saft
1 SchaleKokosmilch
2 EsslöffelIngwer frisch, gerieben
1 kleinLauch Stange
2 EsslöffelErdnussöl
1 Weisse Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
4 Kaffirlimetten-Blätter, möglichst fein zerkleinert
1 Rote Paprikaschote, in Streifen geschnitten
100 GrammFrisée oder anderer fester Blattsalat;