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Warmer Salat von Rosenkohlblättern mit Entenbruststreifen auf
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Rosenkohl:
400 GrammRosenkohl (möglichst grosse Köpfchen)
125 MilliliterHühnerbrühe oder Gemüsebrühe
3 EsslöffelBalsamicoessig weiss
1 EsslöffelHonig
4 EsslöffelSehr gutes Öl