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Ägyptisches Hühnchen
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die Zutaten:
1 Hühnchen
1000 GrammReis
4 Karotten (geschält; in Scheiben)
3 Zwiebeln (enthäutet, in feine Ringe geschnitten)
200 GrammButter
1000 GrammTomaten
1/2 Knoblauchzehe gepresst
2 PriseKardamon (gemahlen)