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Backpulver
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die Zutaten:
85 GrammMaisstärke
60 GrammWeinstein (aus der Apotheke)
60 GrammWeinsäure (aus der Apotheke
100 GrammNatron
die Zubereitung:

Alle Zutaten miteinander vermischen und zwei- bis dreimal durch ein feines Sieb streichen. Die Mischung in einen luftdichten Behälter füllen und an einem trockenen Ort aufbewahren.

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