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Espresso-Parfait auf Hagebuttencrêpe
Zutaten für 4 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
Für Das Parfait
3
Eigelbe
3 Esslöffel
Zucker
500 Milliliter
Sahne
20 Milliliter
Baileys
1 Teelöffel
Espresso
Instantpulver
Für Die Crêpes
100 Gramm
Mehl
Typ 405
1
Ei
50 Milliliter
Milch
1 Esslöffel
Hagebuttenmark
1 Teelöffel
Butterschmalz
125 Milliliter
Sahne
1 Teelöffel
Honig
4
Feigen
frisch
2
Orangen