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Espresso-Parfait auf Hagebuttencrêpe
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Für Das Parfait
Eigelbe
3 EsslöffelZucker
500 MilliliterSahne
20 MilliliterBaileys
1 TeelöffelEspresso Instantpulver
Für Die Crêpes
100 GrammMehl Typ 405
Ei
50 MilliliterMilch
1 EsslöffelHagebuttenmark
1 TeelöffelButterschmalz
125 MilliliterSahne
1 TeelöffelHonig
Feigen frisch
Orangen