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Rezept:

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Fasanenbrust in Walnussbrot Gebacken mit Sellerietasc*
Zutaten für 4 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
4	Stücke Fasanenbrust ohne Haut und Knochen à 150 g
100 Gramm	Leberkäsbrät vom Metzger
50 Gramm	Gekochter, in Würfel geschnittener Schinken
100 Milliliter	Olivenöl
2	Äpfel, Granny Smith, geschält
1	Walnussbrot (Kastenform)
200 Gramm	Gänsestopfleber in 1x1x7 cm