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Filetsteak mit Orangen-Pfeffer-Hollandaise
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 mittelZwiebel
150 GrammChampignons
1 Orange unbehandelt
125 MilliliterMilch
3 EsslöffelSchlagsahne
1 Packung"Zubereitung für Sauce Hollandaise" (für 1/4 l
60 Gramm+ 1 El Butter
1 EsslöffelGrüner Pfeffer (a. d. Glas)