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Frische Nordsee-Miesmuscheln aus dem Gemüse-Safransud ...
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 grossZwiebel
1/4 Knollensellerie
2 St. Karotten
1/2 BundPetersilie frisch
60 MilliliterOlivenöl fein
10 MilliliterPernod
2 Knoblauchzehen
1 grossThymian Zweig
1 Lorbeerblatt