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Fuellrippe mit Apfelrotkraut, Apfelmus und Salzkartoffeln
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Rippenbogen vom Schwein (vom Fleischhauer eine Tasche in das Fleisch unter den Rippen schneiden lassen und die Rippen etwas anbrechen lassen)
10 Cox Orange Äpfel
8 kleinZwiebel
5 grossFleischtomaten
1000 MilliliterApfelsaft natriumarm