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Paprika-Käse-Gratin (Halloumi)
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die Zutaten:
400 GrammGehäutete rote Paprikaschoten (im griech. od. ital. Feinkost)
1 Knoblauchzehe
1/2 BecherPetersilie
12 schwarze Oliven entsteint
2 EsslöffelKapern
250 GrammHalloumi
5 EsslöffelOlivenöl
1 EsslöffelWeissweinessig
1 EsslöffelLimettensaft
1 TeelöffelDijonsenf