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Rindsfilet mit Granatapfel-Chutney und Sternanissauce
Zutaten für 2 Portionen
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die Zutaten:
Chutney
200 Gramm
Silberzwiebelchen
1
Granatapfel
1/2
rote Chilischote
3 Esslöffel
Rotweinessig
eventuell mehr
30 Gramm
Korinthen (ersatzweise Rosinen oder Sultaninen
2
Nelken
1
Langer Pfeffer oder 1/2 Tl Kubebenpfeffer
50 Gramm
Zucker
