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Tätere (Wallis)
Zutaten für 1  Menge anpassen
die Zutaten:
250 GrammMehl
1 TeelöffelSalz
100 GrammKalte Butter in Stückchen geschnitten
100 MilliliterWasser Menge anpassen
Belag
100 GrammWeinbeeren; in Wasser einge weicht, abgetropft
Guss
300 MilliliterRahm
1 EsslöffelMehl
3 EsslöffelZucker
1 Zitrone; Saft und halb abgeriebene Schale
3 Eier verquirlt