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Überbackenes Filetsteak im Speckmantel an Rotwein-Zwi ...
Zutaten für 4 Portionen
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die Zutaten:
4
Filetsteaks (à 180 g)
4 Scheibe
Bauchspeck
80 Gramm
Butter
120 Gramm
Zwiebeln (rot und weiss)
2
Frühlingszwiebel
4 Scheibe
Edamer
1 Esslöffel
Rapsöl
125 Milliliter
Rotwein
kräftig
1
Knoblauchzehe