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Wildschweinkeule mit Serviettenknödel nach Oma Minas Rezept
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die Zutaten:
Wildschweinkeule Mit Pistazien (6-8 Personen)
1 Wildschweinkeule (1, 7 kg beim Wildhändler vorbestellen)
20 Grüne Kardamomkapseln
1 Teelöffelschwarze Pfefferkörner
60 GrammPistazienkerne
20 GrammHonig
6 EsslöffelOlivenöl