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Balkanspiess mit Reissalat
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Spiesse:
3 Knoblauchzehen
1 Schalotte
1 Rosmarin
2 Thymian
100 MilliliterOlivenöl
400 GrammLammrücken, ausgelöst, küchenfertig
1 Zucchini
20 GrammButter
12 ScheibeSchinkenspeck, dünn