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Calas
Zutaten für 30 Stück Menge anpassen
die Zutaten:
290 MilliliterMilch
170 MilliliterWasser
1/4 TeelöffelSalz
60 GrammMilchreis
70 GrammZucker
1 PackungTrockenhefe
50 GrammZitronat
1 Eier Klasse M
1 Eigelb Klasse M
1 1/2 TeelöffelZitrone unbehandelt, abegriebene Schale
1/4 TeelöffelMuskatnuss
1/4 TeelöffelZimt gemahlen
120 GrammMehl