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Dorade mit exotischem Gewürzlack
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
100 GrammBasmatireis
300 GrammBlumenkohl
2 Doradenfilets mit Haut
1 EsslöffelMehl
350 MilliliterMilch
1 Schalotte fein geschnitten
10 GrammIngwer frisch gerieben
1 PriseKurkuma
1/2 TeelöffelZitrone abgeriebene Schale
1 EsslöffelHonig
2 EsslöffelGemüsebrühe
1 EsslöffelSojasauce
1/2 BundPetersilie fein geschnitten