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Rezept:

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Eiersalat - Vincent Klink
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die Zutaten:
1	Eisbergsalat
2	Eier hartgekocht
1/2	Salatgurke fein gewürfelt
1 Esslöffel	Sonnenblumenöl
1/2 Teelöffel	Senf scharf
1/2 Teelöffel	Apfelessig
die Zubereitung:
Senf, Öl und Essig gut miteinander mischen, gewürfelte Salatgurke und in Scheiben geschnittene Eier unterheben. Eisbergsalat in feine Streifen schneiden, portionsweise auf Teller geben und mit Eiersalat anrichten.

Anmerkungen zum Rezept: