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Feldsalat mit Champignons und Kartoffel-Speckdressing
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
250 GrammFeldsalat
1 Chicorée
300 GrammChampignons
1 TeelöffelButterschmalz
100 GrammBauchspeck
2 Kartoffeln
40 MilliliterObstessig
125 MilliliterApfelsaft
2 EsslöffelRapskernöl
100 GrammZwiebel
2 EsslöffelSchnittlauch Röllchen