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Frikassee vom Perlhuhn mit Winterspargel und Pilzen im Kohlrabimantel
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Perlhuhn:
1 Perlhuhn oder 1 Poularde von ca. 1000 g
2 TasseWurzelgemüse (Porree, Zwiebel, Sellerie, Moehr