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Lachs-Rillettes mit Limone
Zutaten für 8-10 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
300 GrammRäucherlachs
70 MilliliterCrème fraîche
2 TeelöffelOlivenöl
150 GrammButter weich
1/2 Limone, nur die feinen Zesten
2 EsslöffelSchnittlauch, feine Röllchen
1 EsslöffelPetersilie feingehackt
1 Schalotte sehr fein gehackt