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Lammragout mit Suppengrün
Zutaten für 4 Portionen
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die Zutaten:
1 Bund
Suppengrün
500g
2
Zwiebel
2
Knoblauchzehen
600 Gramm
Lammlachs
3 Esslöffel
Öl
40 Gramm
Butter
400 Milliliter
Gemüsebrühe
2
Orangen
unbehandelt
2 Esslöffel
heller Saucenbinder
eventuell mehr