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Leckeres für spontane Partys: Cappuccino von Zitronengras
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die Zutaten:
300 GrammZitronengras
1200 MilliliterGemüse- oder Geflügelbrühe
200 GrammMango-Chutney aus dem Glas
3 Knoblauchzehen gepresst
1 1/2 EsslöffelZucker
1 PriseKurkuma
1 TeelöffelCurry
1 TeelöffelIngwer frisch gerieben
1 Zitrone Saft
250 GrammSahne
2 TeelöffelMondamin