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Matjeshäckerle
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
8 Matjesfilets
100 GrammDurchwachsener Speck (sehr dünn geschnitten)
2 Zwiebel
2 Gewürzgurken
1 Apfel (Cox Orange, Elstar)
3 EsslöffelSchmand
1 Kistchen Gartenkresse
2 Eier