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Nougat-Mascarpone-Torte
Zutaten für 16 Stück Menge anpassen
die Zutaten:
6 Eier Grösse M
2 Frische Eiweiss (Gr. M)
1 PriseSalz
175 Gramm+ 3 El Zucker
100 GrammMehl
50 GrammSpeisestärke
1/2 TeelöffelBackpulver
4 Gelatine weiss
150 GrammMascarpone
150 GrammQuark mager
1 Unbehandelten Orange, abgeriebene Schale und El Saft davon
200 GrammSchlagsahne
200 GrammNuss-Nougat-Creme
500 Gramm+ etwas Puderzucker