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Rindfleisch-Tajine
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1000 GrammRindfleisch von der Schulter
5 Pimentkörner
3 Nelken
3 Wacholderbeeren
4 EsslöffelOlivenöl
1 TeelöffelZimt gemahlen
1 TeelöffelKreuzkümmel gemahlen
1 TeelöffelCayennepfeffer