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Risotto mit Linsen und Bratwurstfrikadelle
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 Zwiebel
20 Salbeiblätter
5 EsslöffelÖl
2 Knoblauchzehen
250 GrammRisottoreis
250 MilliliterWeisswein
1100 MilliliterGemüsebrühe heiss
100 GrammBeluga-Linsen
4 Grobe rohe Bratwürste 400 g
100 GrammParmesan frisch gerieben
Zubereitung