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Zander mit Süsskartoffeln und Jungsalat
Zutaten für 4 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
1/2 Teelöffel
wreisse Pfeffer
1/2 Bund
Dill
fein geschnitten
1
Zitrone
unbehandelt, Schale davon
1/2 Esslöffel
Olivenöl
1
Zanderfilet; a ca. 250g, in Stücken geschnitten
2 Esslöffel
Öl
1
Süsskartoffel; a ca. 250g