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Zitronenrisotto
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Zitronengras
1 Zitrone unbehandelt
1 Limone, unbehandelt
1 Zwiebel fein gewürfelt
2 TasseRisottoreis (z.B. Arborio)
20 MilliliterWeisswein Riesling
6 TasseFischfond oder Gemüsebrühe
8 Riesengarnelen in der Schale
1/2 TeelöffelThymian gerebelt