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100 Gramm | Dinkel |
50 Gramm | Maisgriess |
80 Gramm | Haselnüsse; (1) |
1 Teelöffel | Vanille; gemahlen |
1 | Zitrone Schale davon |
80 Gramm | Margarine flüssig |
1 Esslöffel | Ahornsirup |
400 Gramm | Äpfel säuerlich |
4 | Bananen |
50 Gramm | Haselnüsse; (2) |
Dinkel und Maisgriess fein mahlen. Nüsse (1) mittelfein hacken. Vanille und Zitronenschale zugeben und mischen. Margarine und Ahornsirup darüber träufeln und mit Knethaken zu einer krümeligen Masse verarbeiten.
Dann grob geraspelte Äpfel und in Scheiben geschnittene Bananen untermengen.
Die Masse in eine Gratinform füllen, die Nüsse (2) hobeln und darüberstreuen.
Den Gratin bei 200 °C 30 bis 40 Minuten backen.
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