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Florentiner Fischfilet
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
500 GrammSpinat
3 EsslöffelSahne
1 TeelöffelSalz
1/4 Teelöffelwreisse Pfeffer
1 PriseMuskatnuss
20 GrammButter
3 mittelTomaten
4 Frühlingszwiebel
400 GrammTk-Kabeljau
Für die Käsesauce:
20 GrammButter
20 GrammMehl
250 MilliliterMilch
100 GrammGouda mittelalt
1 Eigelb