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ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
| 500 Gramm | Hackfleisch |
| 1 klein | Zwiebel gehackt |
| 2 Scheibe | Weissbrot gewürfelt |
| 1 | Ei |
| 1/4 Tasse | Milch |
| 1 Teelöffel | Salz |
| 1 Teelöffel | Worcestershiresauce |
| 1/8 Teelöffel | Pfeffer |
| 2 Esslöffel | Stärkemehl |
| 1 Schale | Ananas-Stücke(ca.450g) |
| 1/2 Tasse | Grüne Paprikaschote; gehackt |
| 1/2 Tasse | brauner Zucker |
| 1/4 Tasse | Essig |
| 1 Esslöffel | Sojasauce |
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Alle Zutaten vermengen. 12 Bällchen formen ca. 2cm im Durchmesser. In ein Mikrowellengefäss ca. 20x20 cm legen. Leicht zudecken und bei voller (100%) Hitze ca. 4 Minuten garen. Bällchen umdrehen und abermals zugedeckt ca. 3-4 Minuten garen. Fett abgiessen.
Die Sauce:
Stärkemehl und Ananasstückchen (mit Sirup) in einem mikrowellengeeigneten Gefäss mischen. Paprikaschote, braunen Zucker, Essig und Sojasauce dazugeben und bei 100% Hitze ca. 2 Minuten kochen; umrühren und abermals ca. 1 1/2 Minuten kochen. Wenn die Masse dann noch nicht dick ist, nochmals etwa 2 1/2 bis 3 1/2 Minuten kochen. Die Sauce wird nun über die Fleischbällchen gegeben und nochmals bei 100% Hitze ca. 4-5 Minuten gekocht.
Ich hoffe die Übersetzung ist gelungen ;-) Ebenso das Essen ;-)
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Anmerkungen zum Rezept:
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