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Hoschtet-Chüechli (Obstgarten Apfelküchlein)
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Teig
300 GrammMehl
1 PriseSalz
1 PriseZucker
2 EsslöffelÖl
2 Eigelb
400 MilliliterBier
6 Eiweiss
Füllung
8 mittelApfel
2 EsslöffelKirsch
2 EsslöffelZucker
1 Zitrone Saft