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Leber-Ragout
Zutaten für 4  Menge anpassen
die Zutaten:
500 GrammPuten- oder Hähnchenleber
30 GrammButterschmalz
1 Zwiebel 50g
1 Knoblauchzehe
2 EsslöffelTomatenmark
250 MilliliterWeisswein
4 EsslöffelPortwein