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Mandel-Baiser
Zutaten für 45  Menge anpassen
die Zutaten:
100 GrammMandeln gemahlen
4 Eiweiss
1 TeelöffelZitronen Saft
320 GrammZucker
1 TasseVanillezucker
1 PriseSalz
1 EsslöffelSpeisestärke; gestr. voll
1 PriseAnis
100 GrammKuvertüre halbbitter